Главная
Морковь по корейски
Опубликовано: 1 ноября 2026
Попробуйте вкусную морковь по-корейски с луком, чесноком, подсолнечным маслом и специями. Идеальная закуска для вашего стола! Рецепт с простой инструкцией.
Продукты
- морковь - 4 шт.
- лук - 1-2 шт.
- чеснок - 5 зуб.
- масло подсолнечное - 100 мл.
- уксус 6% - 2 ст.л.
- черный молотый перец - 0.5 ч.л.
- красный молотый перец - 1/3 ч.л.
- кориандр молотый - 1 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Натираем морковь на специальной тёрке.
Добавляем чеснок, уксус, соль и специи, перемешиваем и даём моркови постоять.
Тем временем, выливаем масло в сковороду и нагреваем его.
Режем луковицу, половину кладём в сковороду, половину добавляем к моркови.
Когда лук размягчится, отправляем его с маслом (оно должно ещё оставаться тёплым) к моркови.
Перемешиваем.
Морковь готова.
Но лучше дать постоять ей несколько часов, и чем она дольше стоит - тем вкуснее.