Главная
Окрошка на сметане и минералке
Опубликовано: 4 ноября 2026
Вкусная окрошка на сметане и минералке с ветчиной, яйцами, свежими овощами и зеленью. Освежающий рецепт для летнего стола! Пробуйте наш вариант!
Продукты
- сменана - 400 г
- минеральная вода газированная - 1.5 л
- ветчина - 300 г
- яйцо куриное вареное - 4–5 шт
- огурец свежий - 2 шт
- редис - 1 пучок
- укроп - 30 г
- лук зеленый - 1 пучок
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый способ приготовления
Ветчину, свежие огурцы и редис потереть на средней терке.
Укроп и зеленый лук мелко порезать.
Яйца потереть на средней терке. Перемешать.
В кастрюлю, или глубокую миску выложить сметану.
Добавить черный молотый перец.
Влить немного минеральной воды, перемешать, долить остальную воду.Посолить по вкусу.
Если будете подавать окрошку сразу, то смешайте жидкую и густую составляющие. Если нет, то лучше хранить раздельно.
Приятного аппетита!