VipGurman

Пицца на сковороде на кефире за 10 минут: простое тесто с яйцом, содой и начинкой из колбасы, сыра, сладкого перца и томатного соуса. Попробуйте!

Продукты

• кефир или йогурт - 200 мл
• яйцо - 1
• сода - на кончике ч.л.
• соль
• орегано
• мука - 8 ст.л.
• начинка:
• колбаса - 50 г
• сыр - 50 г
• сладкий перец - 1 шт
• помидор - 1 шт
• томатный соус - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления
Смешать в глубокой миске соду, кефир, яйцо, взбить венчиком, добавить муку.

Тесто должно получиться как на оладьи, густое.

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и разравниваем по поверхности сковороды.

Накрываем крышкой и жарим примерно 4-6 минут на среднем огне.

Переворачиваем корж, смазываем томатным соусом и выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром.

Накрываем крышкой и жарим на медленном огне примерно 6-7 минут до готовности.

Готовность определяем по сыру, он должен хорошо расплавиться.