VipGurman

Приготовьте классический винегрет! Вкусный салат из свеклы, моркови, картофеля, соленых огурцов и квашеной капусты с луком и растительным маслом.

Продукты

• свекла - 4 шт.
• морковь - 1 шт.
• картофель - 3 шт.
• соленые огурцы - 250 г
• капуста квашеная - 1 ст.
• лук репчатый - 160 г
• масло растительное - 4 ст.л.
• поваренная соль - 1 щепотка
• черный перец - 1 щепотка

Пошаговый способ приготовления

Свеклу отвариваем до готовности, остужаем, очищаем от кожицы и нарезаем средними кубиками.

Картофель и морковь так же отвариваем до готовности, остужаем.

Очищенный картофель нарезаем аналогичного размера кубиками

Очищенную морковь так же нарезаем кубиками.

Нарезаем кубиками так же соленые огурцы.

Кубиками также нарезаем лук.

В глубокую миску кладем нарезанную свеклу и поливаем растительным маслом. Перемешиваем. За счет такого приема в дальнейшем остальные овощи не окрасятся.

Затем добавляем нарезанные морковь, картофель, соленые огурцы, лук и квашеную капусту. Солим ,перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем.

Простой, вкусный и полезный классический салат винегрет готов.