Главная
Желе из черной смородины
Опубликовано: 5 ноября 2026
Приготовьте нежное желе из черной смородины с добавлением сладкого сахарного песка. Насладитесь уникальным вкусом и ароматом домашних ягод!
Продукты
- ягоды черной смородины - 1 кг
- сахарный песок - 300 г
Пошаговый способ приготовления
1. Ягоды смородины перебрать, промыть и обсушить на полотенце.
2. Размять ягоды толкушкой, поместить их в кастрюлю и, доведя на медленном огне до кипения, варить 10 минут.
3. Проваренную ягодную массу немного остудить и отжать из нее сок. Я пропускала через соковыжималку, причем дважды, т.е. полученный первый раз жмых отжимала еще раз.
4. Растворить сахар в отжатом соке и варить 20 минут. Готовое желе горячим разлить в сухие стерильные банки.